◆ 高硬度、高耐磨。陶瓷刀采用高科技的氧化锆纳米材料精制而成，硬度仅略低于金刚石。
◆ 刀刃锋利无比，无需再磨，极其耐久。
◆ 抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。不会给食物带来异味。
◆ 无毒、卫生环保。表面密度大，不容易沾染食物汁液，减少细菌滋生机会。陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。
◆ 绿色刀具保持食品的原色、原味，削过的水果不变颜色。我们都有过这样的经验，使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味，让您全身心体验食物美味所带来的享受。
陶瓷刀非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食。
